縄文の里 長瀞倶楽部 理学療法士の横山秀則です。
今回は、私の趣味について投稿したいと思います。
私事で恐縮ですが、私の趣味は、音楽、お酒、魚釣り等です。
今回は、お酒について、投稿させていただきます。
先週末に、愉快な兄弟、母と、実家近くの、居酒屋スマイリー城で、一杯やりました。
このお店は、セルフスタイルで焼き鳥が楽しめる珍しい居酒屋さんです。
まず、席に着くと焼き台に炭が運ばれます。
その後、注文した、焼き鳥が席に運ばれてきます。もちろん、生のまま串に刺さった状態で席に到着。
それを焼き台に上げて今日の宴がスタートします。
上の写真は、ニンニクと鶏肉のスタミナ焼き（左）と手羽先（右）です。
このお店の素晴らしいところは、運ばれた料理を自分好みに焼けるというところ。
塩か、たれか、その選択も自分好みです。
ちなみに、たれは、ジョッキに入った状態で、席に設置されます。
西武線、石神井公園駅付近で、のどが乾いたらぜひ寄ってみてください。
自分好みの焼き鳥と、お酒で、最高の夜をお過ごしください。
