燻製作り

寒さも身にしみる季節になりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか。

さて最近、酒の肴もマンネリ化してきた感もあり、

少し変わった物を探していたところ、こちらの商品を見つけました。

「土鍋 燻製 いぶしぎん」です。

こちらの商品は以前に購入したご飯がおいしく炊ける土鍋

「かまどさん」と同じところから販売されているもので、

またしてもおもわず衝動買いしてしまいました。

以前から自宅で自家製の燻製を作りたいとは思っていましたが、

なかなか大掛かりになり、二の足を踏んでいました。

しかし、こちらの商品購入は大正解。

ほんとうにお手軽に室内で見事な燻製ができあがります。

しかも心配していた煙がほとんど出ないんです。

ウッドチップも最初から付いているので

早速、ゆで卵、チーズで試してみましたが、これが絶品。

ひと味違う肴に大変身します。

これからも色々な食材で試してみたいと思います。

今後、しばらくは楽しめそうです。

今回の買い物は大当たり。

家呑み派の人には、ぜひともお勧めの一品ですよ。

 

 

医新クリニック 医事課   清水

 

投稿日:
2020/01/13
カテゴリー:
医新会の日々

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