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久々に、海釣り!

神田医新クリニック 再生医療外来の横山です。

先日、おそらく15年ぶりくらいに、船釣りに行って参りました。

今回のターゲットは、初夏が旬の、タチウオです。

タチウオ釣りは初めてでしたが、船頭さんのポイント選びと、

今回お誘いいただいた同行者の方の指導がどちらも的確で、

海釣りは全くの初心者の私も無事釣り上げることができました!

太刀というよりは脇差くらいの大きさでしたが、船の上で早速2匹ほど調理して頂きました。

釣りたての新鮮なタチウオは、全く癖がなく、美味!

今回はすべて焼き魚やムニエルで食べてしまいましたが、後で聞いたところによると、刺し身にしても非常に美味しいとのこと。

せっかくの釣りたてのタチウオ、少しもったいないことをしてしまいました。

神田医新クリニック 横山

投稿日:
2019/06/20
カテゴリー:
医新会の日々

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