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※回し者ではございませ~ん※

春の風物詩山菜を食べに檜原村の三頭山荘という所に行ってきましたあ~。
500年の歴史の四層カブト造りの古民家水車があり自然がお庭です。
案内された所は仏間・床の間がある居室でそこは東京とは思えない都会の
喧騒を忘れさせまるで故郷に帰省した感覚です。
珍しかった物としてアケビの油味噌 マタタビ ノビル カタクリの花 トトキ等々
小皿に盛り付けた22皿の自家製山菜です。川魚の山女(ヤマメ)は脂がのった
フワフワの身、今迄食した中での一番の満足感。川うなぎは弾力があり、
一味違う食感。じゃがいもが名産の焼酎はまろやかな呑み心地。
満足感に浸りながら帰路の途中路肩に生えてたフキを摘んで持ち帰りました。
日常から離れ癒される事間違いなしです。是非々お勧めしたくここに記しました。

神田医新クリニック
看護 杉

 

 

投稿日:
2019/04/10
カテゴリー:
医新会の日々

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