トップ > 医新会の日々 > 訪問看護ステーションにりんそう

訪問看護ステーションにりんそう

 

2018年がスタートしました。   

お天気にも恵まれ 穏やかなお正月でした。

たくさん 御馳走も召し上がりましたか?

そろそろカレーはいかがでしょうか?

我が家で人気のアボカドのカレーを紹介します。

 

DSC_0583

 

材料(2人分)

アボカド1

ニンニク1/2

玉ねぎ1/2

合挽き肉 200g

A,カレー粉 大1 1/2

    トマトケチャップ大1

     ウスターソース小1

     スープのもと小1

     みそ  2

        15mL

  好みで目玉焼き

①アボカドは1 .5㎝角にカットしておく

②フライパンにオイルを入れニンニク、玉ねぎのみじん切りを入れ2分位 炒める

③合挽き肉を入れて更に炒める

④ A を入れて炒める

⑤最後にアボカドを入れて

ご飯と共におさらいによそって 出来上がりです。

 

アボカドは食物繊維が多く抗酸化作用、美肌効果もあり定期的に取りたい食材です。

 

初め良ければ終わり良し、終わり良ければ全て良し。

今年も前向きに頑張っていきたいですね。

 

 

訪問看護ステーションにりんそう      吉野

投稿日:
2018/01/09
カテゴリー:
医新会の日々

先頭へ戻る

ページトップへ戻る